Si tratta di una realtà di ristorazione appena nata.
Sarà un luogo grande nella metratura (200 metri quadri circa) e di grandi aspirazioni visto le idee chiare dei fondatori, il loro giovane spirito imprenditoriale, il tipo di format (pochi prodotti ma ottimi), la cura per le materie prime e la bravura nel saperlo proporre in modi e forme a regola d'arte.
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